杏幸相容

这是我第二次做这饼干了。第一次，也就是昨天，非常、非常失败！失败重点： 错把Custard 粉当成Icing Sugar (糖粉) ，结果饼干不但湿湿、软软，而且十分无味！天真的我，把普通用的粗糖磨碎后，撒在饼干的表面。出来的成果也是一样：乏味。突然，灵机一动，麦当当的冰淇淋不是有一层巧克力裹住，那里头的冰淇淋就不容易流出吗? 我把巧克力粉加水煮热后，开始把软绵绵的饼干浸入巧克力浆，满怀信心地认为巧克力浆会立刻硬化。错了，错得离谱。那湿湿的巧克力浆软化了那已经很软的饼干，吃进口里简直是恶心！更恶心的是，我忘了在巧克力浆里加糖，所以是很苦当的。(苦) 巧克力浆 + [ (无味) + (软) + (湿)] 饼干 = 恶心加三级！


这一次，我决定不会犯错！(很自信的说)

准备：
1. Icing Sugar (糖粉) 150g
2. Flour (面粉) 200g
3. Egg 1粒
4. Butter 200g
5. Almond Nuts (杏仁片) 200g

把杏仁片压碎。

把以上的5种材料搅在一起。
p.s: 记得把面粉和糖粉筛一筛。




可依照你喜欢形状设计饼干。
p.s: 最好把它弄成薄薄的一片，较容易烘。若太厚，中间会湿湿的。




小妹在帮忙。

150°c，20分钟。

p.s: 我会花30分钟来烘烤。因个人有异。

第一批失败了！

后来的都不错！(^__^)

挑战成功！！ 耶~

p.s: 因试吃太多而喉咙痛了~ 悲呐~ 各位，要多喝水哦！